一提到德国饮品，很多人都会想到啤酒，毕竟德国啤酒作为纯正啤酒的代名词，受到全世界的欢迎。很多人都表示自己如果喝啤酒就一定要喝德国啤酒，可想而知德国啤酒在世界的地位了。看到这里你以为德国人最爱的是啤酒是吗？

(资料图片仅供参考)

德国虽然作为世界第二大啤酒生产国，然而啤酒在他们国家的受欢迎程度却只能排在第四位。据网络调查，占据德国人最爱饮料地位的竟然是咖啡。

据说德国人喝平均一天要喝4杯咖啡，每一年平均就能喝162升的咖啡。而据汉堡咖啡联盟统计，德国每年要消耗50W吨以上的咖啡豆，位居世界第三。看到这里能感受到德国人为什么那么喜欢喝咖啡了吗？

如果还不够，那咱们就继续往下看。

简单和纯粹的理由

据德国某网站统计，在被调查德国人中，有74%的人喜欢"coffee-to-go"，也就是咖啡打包，很明显这个大多都是上班族购买的咖啡；70%的德国女性对咖啡的要求非常高，存放时间过长或者隔夜的咖啡碰都不会碰，她们只爱新鲜的咖啡；31%的受访者喜欢自制咖啡；30%的人喜欢甜味奶香咖啡。

他们为什么那么喜欢咖啡？很多德国人认为"kaffee=Liebe"即咖啡等于爱。他们认为咖啡可以给他们带来温暖和爱意。似乎和普遍将咖啡用于提神的人是有很大的不同的。

差点被点燃的暴力火焰

德国人对咖啡的爱差点引发了一次暴力事件，事情是这样的。

在70年代末期，因为咖啡豆的价格飞涨，而当时的东德屋里消费地起这昂贵的"进口黑金"。于是当地政府就引入了一种将咖啡、谷物、甜菜和豌豆混合而成的"咖啡"，以代替国人对咖啡的需求。

但是当时的民众似乎并不买账，难喝至极的咖啡激发了民怨，他们开始组织各种集会和抗议，甚至已经开始谋划用起义来解决"咖啡"问题。为了避免暴力事件的发生，政府才开始重新进口咖啡豆，而且还在越南引种了咖啡豆。

新式冲泡方式走红世界

这一种滴滤方式你肯定见过，它的发明者是一位德国的家庭主妇。

她叫梅丽塔，一个忠实的咖啡爱好者。尽管非常喜欢咖啡，但是却不喜欢咖啡里面的残渣，为了能获取到心仪口味的咖啡，这个聪明的主妇将铁皮罐底部打了一个洞，然后用儿子的吸墨水纸覆盖，冲入咖啡粉，过滤咖啡。这个工具随时间不断完善成了今天的样子，成为了世界通用的世界咖啡冲泡方式，受到咖啡爱好者的喜爱。

德国人的咖啡人生观

总是听人说德国人做事认真，而这很大程度上与德国人喜欢喝咖啡有关。德国人一天要吃四餐，顿顿不离咖啡。早餐一杯咖啡，午餐咖啡佐食，下午茶咖啡配甜点，晚餐也不忘记来一杯咖啡。他们用咖啡时刻保持集中，似乎分分钟都不能放过，如此一丝不苟。德国人对咖啡的钟爱，对生活的热忱，对工作的严谨，都是他们的处世人生观。

虽然生产啤酒却更喜欢咖啡，看似严谨冰冷却也追求更多的温暖和爱意。他们对咖啡的钟爱你感受到了吗？

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